Vegetarisk kycklingbuljong

I mina recept använder jag en hel del buljong. Och det vegetariska buljongutbudet kanske inte alltid är det bästa i svenska matvarubutiker. Därför använder vi ett eget recept på kycklingbuljong. Detta recept fungerar utmärkt att använda i andra recept där kycklingbuljong används.

Ingredienser:

• 3 dl bjäst
• 3 msk lökpulver
• 2 msk havssalt
• 1 tsk vitlökspulver
• 1 msk socker
• 1 tsk timjan
• 1 tsk paprikapulver
• 1 tsk gurkmeja

Tillagning:
Blanda alla ingredienser i en burk som håller buljongen torr. Förvaras i skafferi eller kryddskåp.